Кофе
КофеКофе

Эспрессо с молоком

Эспрессо с молоком

Эспрессо с молоком достаточно популярный напиток, который известен всем под названием латте. Согласитесь, иногда хочется сесть в кресле с интересной книжкой или выйти на балкон с утра и выпить чашечку прекрасного бодрящего напитка, а что если не хочется идти в кофейню или нет на это времени, или в доме нет кофеварки, что тогда делать? Есть быстрый и легкий рецепт приготовления эспрессо с молоком. Правда для этого вам понадобится блендер.

Время приготовления — 20 минут

Калорийность — 85 ккал на порцию.

Ингредиенты

Натуральный молотый кофе – 2 столовые ложки

Вода – 50 мл;

Молоко – 150 мл;

Сахар по вкусу.

Рецепт

1

Для начала нужно подогреть молоко на небольшом огне, будьте внимательны, чтобы оно не закипело. Когда молоко согрето его следует перелить в блендер и взбивать в течение 2-3 минут. У вас должна получиться пенка, если у вас все правильно получилось, вы увидите переход молока и пенки.

2

Теперь нужно заварить кофе. Насыпьте в чашку кофе и залейте кипятком, оставьте на 5 минут настаиваться, если вы хотите покрепче, то время заваривания можно увеличить.

3

Когда кофе заварился, нужно отделить гущу от напитка при помощи фильтра.

4

Налейте в бокал с кофе молоко тонкой струйкой. Это нужно делать очень аккуратно, чтобы молоко и кофе были разными слоями.

5

Теперь можете добавить сахар по вкусу, но все же латте пьют без сахара.

6

Сверху можно украсить кофе воздушным зефиром и тертым шоколадом. Здесь уже все зависит от вашей фантазии.

7

Эспрессо с молоком может быть не только вкусным, но и красивым!

Источник - kofebook.ru